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Saiba quais alimentos contribuem para melhorar sua memória e estimular o cerébro.

Como melhorar a saúde da memória

Melhore sua memória e tenham melhores resultados em concentração e estimulação e no rendimento nos estudos.

Você sabe o que é a Fisetina?

A fisetina é uma substância encontrada nos seguintes alimentos: espinafre, cebola, tomate, uva, pêssego, kiwi e no morango.
O estudo foi feito pelo Instituo Salk no Estado da Califórnia – Estados Unidos, comprovou que a substância fisetina é fundamental para manter a memória mais jovem, porque a sua função é estimular e formar novas conexões nos neurônios (ramificalçies) e ainda ajuda a fortalecê-las.

Os alimentos do grupo contém as substância que contribuem e facilitam a comunicação entre os neurônios, o que aumenta a capacidade de pensar, concentrar, memorizar e aprender.

Veja quais alimentos contribuem para uma memória mais jovem e estimulam o cerébro.

Selênio, Ferro, Fósforo e o Zinco

Todos esses sais minerais participam de inúmeras trocas elétrica o que mantém o cerébro acordado e ativo (elétrico), onde podemos encontrar: nas sementes de grãos, nas raizes e também nas folhas verde escuro e iogurtes.

Para ques serve a Vitamina E, C e o Complexo B

A Vitamina E tem a poderosa ação antioxidante e está presente nas sementes e grãos e também nos óleos vegetais prensados a frio.

O que são óleos vegegais prensados a frio?

São as fontes saudáveis de ácidos graxos essenciais.

O que são ácidos graxos essenciais?

São as gorduras boas ou seja são essenciais para todas as células de nosso corpo, exercem a função no organismo produzindo a energia, aumentando o metabolismo, o crescimento muscular, faz o tranporte do oxigênio, contribuem no crescimento normal das células, proporcionando as funções nervosas adequadas e regulação hormonal.

A Vitamina C também famosa pela ação antioxidante, está presente nas sementes frescas e cruas foram pré-germinadas e na maioria das frutas.

As Vitaminas que fazem parte do complexo B regulam a transmissão das informações que são chamadas sinapses conexões entre os neurônios, estão presentes nas fibras dos alimentos integrais, proteínas e nas sementes.

Bioflavonóides, Colina, Acetil-colina e Fitosterois

A Bioflanóides são os polifenóis que tem ação forte antioxidante, estão presentes nas sementes, no limão, nas frutas cítricas, folha verde escuro e na uva.

A Colina participa da construção da membrana de novas células do cérebro e faz a reparação da células lesadas, estão presentes em todas as sementes e grãos (predominância na soja), óleos vegetais prensados a frio e na gema do ovo.

A Acetil-colina é um neurotransmissor que é fundamental para as funções de memorização no hipocampo, estão presentes em todas as sementes e grãos (predominância na soja), óleos vegetais prensados a frio e na gema do ovo.

Os Fitosteróis é um estimulante muito poderoso do sistema de defesa do organismo, contribui na redução de proliferação de células tumorais, inflamações e infecções, estão presentes os óleos vegetais prensados a frio, nas sementes e grãos.

Fosfolipídeos, Ômega 3, Carboidratos, Cafeína e o Triptofano

Os fosfolipídeos entre eles a Lectina tem a função de um detergente, desengordurando todos os sites por onde passa, participa na recuperação das estruturas da memória e do sistema nervoso, estão presentes: nas sementes e grãos (predominância na soja) e nos óleos vegetais prensados a frio.

Ômega 3 é um poderoso antiinflamatório que evita a morte dos neurônios, encontrados nas seguintes fontes que são três: sementes de linhaça, prímula, nos peixes de águas profundas e frias.

Os Carboidratos é a glicose que é a energia totalmente exclusiva do cérebro, quem fica muito tempo sem comer diminui a atividade mental, onde são encontrados os carboidratos: nos pães, batatas, grãos e são absorvidos mais lentamente, fornecendo a energia de forma regular, já o açúcar presente nos doces é absorvido mais rapidamente e armazenado como gordura, sem fornecer energia de modo constante.

A Cafeína é um potente estimulante para o sistema nervoso central, tem efeitos positivos, aumentando a disposição física e diminui o sono, mas cuidado o excesso pode causar danos à memória, encontrados em: chá verde e no famoso cafezinho.

O Triptofano é um aminoácido que atua na performance cerebral e no sono, onde são encontrado: no leite, queijo branco, nozes e nas carnes magras.

Fonte: Yahoo!